Resep LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Resep LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG yang Menggugah Selera yang unik?, Resep LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG yang dapat kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Membuat kue Lapis Kojo khas Palembang susah2 gampang , harus sabar memanggang selapis demi selapis .
Rasanya hmmmm😍😍
Tips.
1. Loyang bawah olesi margarine lalu lapisi baking paper . Tapi bagian samping loyang jangan oles ,
2 setiap akan menuang adonan , aduk dulu supaya tidak ada adonan yang mengendap
3. Panggang dengan api atas mulai dari lapisan pertama hingga akhir.
4 . Jika lapisan akhir atasnya sudah coklat Lalu pindahkan api bawah , panggang lagi selama 15 menit dengan suhu 180°C.
5 . Jika sudah mateng , dinginkan kue, jangan kue di keluarkan dari loyang dalam keadaan panas , kue akan hancur. Lebih baik di diamkan semalaman di dalam loyang hingga dingin.
Selamat mencoba 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG:
- 1 liter santan (4 buah kelapa parut + 1 liter air)
- 200 cc air pandan suji (30 lembar pandan +10lembar daun suji+air
- 1 sdt pasta pandan
- 25 butir kuning telor
- 20 butir putih telor
- 600 gr gula pasir(di blend supaya cepet larut)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 bungkus agar-agar plan
- 100 gr terigu
- 1 kaleng susu kental manis
- 200 gr butter leleh(150gr margarine+50gr wisman)
- Loyang ukuran 22cmx22cmx8cm
Cara untuk membuat LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG
- Masak santan, air pandan suji dan pasta pandan hingga mendidih, gunakan api sedang, saat merebus harus sering di aduk2, jangan di tinggal. Jika sudah mendidih. Natikan api, dinginkan.
- Dalam wadah, campur kuning telor, putih telor, gula,garam,agar-agar, dan pasta vanila, kocok dengan wisker hingga gula larut, kocok lepas saja, tidak perlu sampai mengembang.
- Masukkan santan pandan suji aduk rata.
- Lalu masukkan tepung sambil di saring dan aduk lagi. Lanjut susu kental manis, terakhir masukkan butter leleh. Aduk rata. Lalu saring
- Panaskan dulu oven di suhu 180°C selama 10 menit. Siapkan loyang, bawah loyang oles magarine lapisi kertas baking. Setiap akan menuang adonan, aduk2 dulu adonan supaya tidak ada yg mengendap. Tuang adonan sebanyak 250cc. Panggang disuhu 180°C api atas selama 10 menit. Atau hingga permukaan kue berubah coklat.
- Tusuk dengan tusuk sate bagian yang menggelembung, dan ratakan dengan penekan kue lapis, sevelumnya oles dulu alat penekannya dengan margarine. Lalua tuang lagi adonan sebanyak 250cc, dan panggang. Lalukan hingga adonan habis
- Setelah lapisan terakhir di panggang dan permukaannya sdh berwana coklat, pindahkan apinya ke bawah. Panggang lagi selama 15 menit. Lalu keluarkan dr oven, dinginkan. Keluarkan kue dari loyang dalam keadaan dingin. Dan siap di sajikan
- Video lengkapnya ada di
👉yutub Mama Fajar
Trimakasih teman2😘
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!