Bagaimana Menyiapkan Lemper Special, Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Lemper Special Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Lemper Special Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Lemper Special Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Special yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lemper Special, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Lemper Special enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Lemper Special yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Special adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemper Special diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lemper Special yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper Special menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bentuknya yang unik dan cantik, isiannya padat dan mengenyangkan. Bisa untuk 8 porsi, menu pengganti cake pas acara ulangtahun klo bosen dengan cake yang manis.
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper Special:
- Bahan Lemper
- 500 gram Beras Ketan
- 280 ml Santan
- 2 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai (memarkan)
- 2 lembar Daun Pandan
- 1,5 sdt Garam
- 1 sdm Gula Pasir
- Bahan Isian
- 500 gram Daging ayam filet
- Bumbu Halus :
- 8 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 3 bh Kemiri
- 2 sdm Minyak Goreng
- Bumbu Seasoning :
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- 1/2 sdt Merica
- 1 sdm Saori Saos Tiram
- 1 sdm Gula Pasir
- 3 lembar Daun Jeruk
- 2 lembar daun Salam
- 1 batang serai
- 100 ml Santan
- 100 ml air kaldu ayam
- Bahan Topping :
- secukupnya Abon Sapi
- Irisan Cabe Merah
- Daun Kemangi
Cara untuk menyiapkan Lemper Special
- Cuci dan rendam beras ketan selama 2 jam. Panaskan kukusan lalu ketan dikukus selama 35 menit. 5 menit menjelang ketan selesai dikukus didihkan santan beri daun salam, daun pandan, garam dan gula biarkan mendidih, lalu masukkan ketan ke dalam santan aduk rata.
- Kukus kembali beras ketan yang sudah bersantan selama 35 menit atau sampai matang, gunakan api sedang, angkat dan sisihkan.
- Bahan Isi, rebus ayam dan suir² dagingnya. Sisihkan air kaldu bekas rebusannya.
- Tumis bahan halus, beri bumbu seasoning, masukkan ayam lalu tambahkan bahan lainnya aduk rata. Masukkan santan dan air kaldu, masak sampai air surut, koreksi rasa. Angkat dan biarkan hangat.
- Siapkan loyang bulat diameter 22 cm, masukkan sebagian ketan ke dalam loyang, padatkan dan ratakan. Tabur rata ayam suwir dan rapihkan.
- Timpa bahan isian dengan sisa ketan, rapikan dan padatkan.
- Hias bagian atas dengan abon sapi sesuai selera, siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!